Koniferum- borovička

Od SLOVAKFOLKLOREv
Koniferum- borovička

História firmy Old Herold sa začala písať už v roku 1886. Všetka výroba sa odvtedy sústredila v Trenčíne, kde sídli firma dodnes. Tradičnú borovičku vyrábajú z borievky. A aký je postup pre túto harmonickú a originálnu receptúru?

Tajomstvo borovičky Koniferum, nazývanej aj Koniferka, je skryté v prísnom dodržaní tradičnej receptúry z poctivých ingrediencií s „ľahkým“ obsahom alkoholu. Jej jemná a zároveň vyvážená chuť a vôňa pochádzajú z borievok destilovaných podľa tajnej tradičnej receptúry trenčianskych liehovarníckych majstrov. Pre dobrú borovičku je okrem kvalitných borievok dôležitý postup výroby – dvojstupňová destilácia borievkového kvasu s následnou egalizáciu borievkového destilátu. V procese výroby Koniferky sa navyše pridáva kvapka vzácneho borievkového oleja, čim sa dosiahne vyváženosť a charakteristická jemnosť chuti.

Koniferum borovička má takmer storočnú tradíciu. Slováci svojich priateľov a seba pohostia ročne až 39 miliónmi pohárikmi koniferky.

Autor: Old Herold

Nechaj odpoveď